un po' di tempo libero – Piccolo Cibo Buvette

Ab dem 11. April können Sie wieder eine kleine Auszeit in der Piccolo Cibo Buvette geniessen. Ob über den Mittag oder zum Feierabendbier. Direkt in der Dalbe mit Blick auf die «Wilde Maa»-Fähri das Leben geniessen!

Ist die Buvette geöffnet? Aktuelle Informationen jeweils auf Instagram.

Aktuell sind keine Reservationen bei der Buvette möglich. Sie planen eine Feier mit 20+ Personen? Melden Sie sich bei uns im Ristorante Cibo Mediterraneo.

GENIESSEN SIE UNSERE SPEZIALITÄTEN

Zusätzlich zu unserem Angebot bieten wir salzige und süsse Snacks aus unserer Vitrine. Bitte fragen Sie unser Personal.

Pfand: CHF 2.00 auf Gläser, Becher, Besteck, Teller

Die Pinsa, auch genannt Pinsa romana, kommt ursprünglich aus der Region Latium. Der Teig der Pinsa ist sehr bekömmlich und leicht verdaulich, denn er bewirkt keinen Gärungsprozess im Magen. Das liegt einerseits an den Zutaten, verwendet werden verschiedene Mehlsorten (Weizen-, Reis- und Sojamehl). Andererseits daran, dass der Teig lange geht, bis zu 120 Stunden ruht er im Kühlschrank, mindestens aber 24.

mit Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte und Oliven-Öl
Montag bis Freitag: 11.30-14.00 | 17.30-22.00
Samstag und Sonntag: 11.30-22.00

Margherita
Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Basilikum
CHF 16.00
Nonno Enzo
Prosciutto, Champignons
CHF 17.00
Valentino
Salami, Oliven, Zwiebeln
CHF 18.00
Vegetariana
Zucchetti, Aubergine, Oliven, Peperoni
CHF 19.00
Pugliese
Salsiccia, Rucola, geräucherte Scamorza
CHF 20.00

ohne Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte und Oliven-Öl
Montag bis Freitag: 11.30-14.00 | 17.30-22.00
Samstag und Sonntag: 11.30-22.00

Biancaneve
Olivenöl, Cherrytomaten, Burrata
CHF 21.00
Piccolo Cibo
Rohschinken, Rucola, Cherrytomaten, Mozzarella, Rucola
CHF 23.00

Montag bis Freitag: 11.30-14.00 | 17.30-22.00
Samstag und Sonntag: 11.30-22.00

Prosciutto
Prosciutto, Mozzarella Fior di Latte, Zucchetti, Rucola
CHF 10.00
Scharfe Salami
Scharfe Salami, Mozzarella Fior di Latte, Aubergine, Rucola
CHF 10.00
Caprese
Basilikumpesto, Mozzarella, Tomaten, Rucola
CHF 10.00
Grillgemüse
Zucchetti, Aubergine, Peperoni, Rucola
CHF 10.00
Gemischter Blattsalat
mit Mozzarellaperlen und Cherrytomaten
CHF 10.00
Rucola
mit Cherrytomaten und Grana
CHF 13.00
Burrata auf Salat
mit Birnen und Honig Balsamico
CHF 15.00

Montag bis Freitag: 11.30-14.00 | 17.30-22.00
Samstag und Sonntag: 11.30-22.00

Peccato
Nutella, Mandeln
CHF 15.00
Pera
Riccota, Birne, Honig
CHF 17.00

Unsere italienischen Eis- und Sorbetsorten, produziert in Basel, sind auf der Tafel angeschrieben.

Kugel à
CHF 3.50
Sorbet
mit Prosecco
CHF 11.00
Espresso/Ristretto
CHF 3.50
Kaffee
CHF 4.00
Cappuccino
CHF 5.00
Cappuccino XL
CHF 6.50
Latte Macciato
CHF 6.00
Heisse und Kalte Schokolade
CHF 5.50
Diverse Teesorten
CHF 4.50
Mineral Arkina
3 dl | 5 dl
CHF 4.00 | 5.50
Cola/Cola Zero
33 cl
CHF 5.00
Rivella rot/blau
33 cl
CHF 5.00
Sinalco
33 cl
CHF 5.00
Orangensaft F.J. Rauch
20 cl
CHF 4.50
Apfelschorle Ramseier
3 dl | 5 dl
CHF 4.50 | 6.00
Eis-Tee (Hausgemacht)
3 dl | 5 dl
CHF 4.50 | 6.00
Schweppes Bitter Lemon
20 cl
CHF 4.50
Chinotto
20 cl
CHF 5.00
El Tony Mate
33 cl
CHF 5.50
Ueli hell, offen
3 dl | 5 dl
CHF 5.50 | 8.0
Ueli Panaché
3 dl | 5 dl
CHF 5.50 | 8.0
Ueli Hefeweizen
5 dl
CHF 9.00
Ueli Reverenz
33 cl
CHF 6.0
Ueli Sorglos, alkoholfrei
33 cl
CHF 6.0
Ichnusa non filtrata
5 dl
CHF 8.00
Prosecco DOCG
1 dl | Fl. 7,5 dl
CHF 8.00 | 52.00
Weiswein gespritzt süss/sauer
CHF 8.00
San Bitter, alkoholfrei
CHF 4.00
Aperitivo Spritz
CHF 10.00
Italienischer Zauber
Orangensirup, Prosecco
CHF 11.00
Crodino Spritz
CHF 11.00
San Bitter Spritz, alkoholfrei
CHF 9.00
Chardonnay Sauvignon Caringole 2021, La Croix belle
1 dl | Fl. 7,5 dl
CHF 6.50 | 43.00
Mjsia Garganega Veronese IGT Bio 2021, Vigna 800
1 dl | Fl. 7,5 dl
CHF 7.00 | 46.00
Primitivo Cinquenoci 2020, Tagaro
1 dl | Fl. 7,5 dl
CHF 6.50 | 43.00
Valpolicella Classico La Cesolina DOC Bio 2021, Vigna 800
1 dl | Fl. 7,5 dl
CHF 7.00 | 46.00

ÖFFUNGSZEITEN &
ANFAHRT

Von April bis September sind wir bei gutem Wetter täglich von 11.00 bis 22.00 Uhr geöffnet. Aktuelle Informationen findet Ihr auf unserem Instagram-Kanal. Ihr findet uns am St. Alban-Rheinweg, unter den Kastanienbäumen zwischen dem Rhein und den Stadtmauern. Tischreservationen sind leider nicht möglich.

Nehmen Sie Kontakt mit uns auf

Telefon
+41 78 756 64 09

E-Mail
info@cibobasel.ch

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